Gezond eten

Je kent ze vast wel, die handige maaltijdboxen die wekelijks verse ingrediënten en recepten bij je thuis bezorgen. Of je nu een fan bent van de lokale producten van Boerschappen of een andere aanbieder, één ding is zeker: deze boxen zitten boordevol inspiratie voor gezonde en smakelijke maaltijden. Laten we eens een kijkje nemen in […]

Vandaag maak ik een oranje soep, namelijk een romige wortelsoep. Wortels bevatten veel bètacaroteen en zijn rijk aan vitamines B1, B2, B3, B6 en E. Sinaasappels hebben een relatief hoog vitamine C gehalte. De combinatie van bétacaroteen en vitamine C zorgt voor de aanmaak van vitamine A. Deze zorgt onder andere voor ondersteuning van je